1 xícara (chá) de açúcar
1/2 kg de polvilho doce
1/2 vidro pequeno de leite de coco
2 ovos
1 pitada de sal
2/3 xícaras (chá) de manteiga
Canela em pó a gosto
Modo de preparo:
Em uma tigela misture o açúcar e o polvilho
Adicione o leite de coco e amasse bem
Junte os ovos batidos e a manteiga
Amasse um pouco
Se necessário adicione mais leite de coco, aos poucos
Acrescente o sal e a canela
Amasse bem até obter uma massa dura
Faça bolinhas e disponha - as em uma assadeira untada
Asse em forno médio, por 20 minutos aproximadamente, ou até dourar a parte de baixo do biscoito.
Em uma tigela misture o açúcar e o polvilho
Adicione o leite de coco e amasse bem
Junte os ovos batidos e a manteiga
Amasse um pouco
Se necessário adicione mais leite de coco, aos poucos
Acrescente o sal e a canela
Amasse bem até obter uma massa dura
Faça bolinhas e disponha - as em uma assadeira untada
Asse em forno médio, por 20 minutos aproximadamente, ou até dourar a parte de baixo do biscoito.
Receita realizada em casa para um trabalho da escola.
E minha mini chef arrasou!
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